在养生观念深入人心的今天,我们很容易矫枉过正。例如,过度强调排毒可能导致肠胃不适。本文将纠正节后饮食的两个误区,并提供温和的清肠排毒方法,助你节后恢复轻盈体态。
节后饮食清肠排毒误区
误区一:大量进食高纤维食物
很多人认为节后应该大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等高纤维食物,以清理节日期间过多摄入的油脂。然而,这种做法可能会加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维,其中包含大量的不可溶性粗纤维,会延缓胃排空,造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低,甚至还可能影响下一餐的进食,使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。
误区二:节后饮食以素为主
以素为主的膳食会造成新一轮营养失衡,特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。
节后饮食应保持食物的多样化和均衡性,做到六个“一”:
1、一定量的主食(成年男性5两以上,成年女性4两以上)
2、一袋牛奶(250毫升)
3、一个鸡蛋
4、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)
5、一两豆类制品
6、一个水果(约300~400克,在两餐之间食用)
两个“三”:
1、三两瘦肉
2、三勺油脂,避免食用油炸食物、肥肉和动物内脏等
三个“定”:
1、定时
2、定点
3、定量用餐,恢复到节前的进餐规律。
比较温和的清肠排毒方法
减少油脂摄取
禁食油脂,尤其是动物油,选择煮和清蒸的烹饪方法。
减少主食
因为肠胃中储存了大量的油脂,食用的碳水化合物就特别容易转化成多余的糖元,进而变成脂肪沉积。这时候,最好大量减少米和面的摄取。甚至可以将每日的碳水化合物换成香蕉,每天不超过4根。
生食新鲜的时令蔬菜
排毒期间吃什么呢,答案一定是蔬菜。生食蔬菜,不要放沙拉和油,选择芹菜、苦瓜、黄瓜、胡萝卜等减肥蔬菜,切成条在日间生吃。让纤维素带走肠道中的难以排出的毒素。
普洱茶来帮忙
普洱茶是最见效的“排油”专用饮品。既能够清除肠胃中的油脂和毒素,还能帮助清理血液。每天以普洱茶代替其他饮品,坚持一周以上。
在注重养生的今天,我们很容易矫枉过正,例如过度强调排毒,反而可能会引起肠胃不适。其实,节后饮食清淡有助于排毒,但要走出“清肠”的两个极端误区,即大量进食燕麦等粗粮和以素为主。保持食物的多样化和均衡性,做到六个“一”、两个“三”,并可参考温和的清肠排毒方法,如减少油脂和主食摄取、生食新鲜蔬菜、多喝普洱茶等。