春节年糕寓意年年高,用年糕红枣做【糖水年糕】,美味又美观。年糕切块包馄饨皮炸,再加水加糖加红枣勾芡翻炒,外脆内软口感佳,快来试试这道佳品吧。
糖水年糕
原料
1、年糕半斤
2、馄饨皮3两
3、红枣20个
4、糖
做法
1、将年糕切成小块,用馄饨皮把年糕包起来。
2、锅里放1碗的油,烧到5成热,放入包好的年糕用中高火炸2分钟。
3、炸出来的年糕就可以吃了,外脆内软,口感非常好。
4、为了更美观一些,可以继续下面的步骤。
5、将锅里的油倒干,加入1碗的水,加糖,加红枣,烧开后用稀淀粉勾芡,最后倒入炸好的年糕,翻炒均匀就可以装盘了。
糖水年糕的美味与寓意
糖水年糕是一道美观又美味的传统春节甜品,不仅寓意年年高,而且口感香甜软糯,令人回味无穷。
美味的制作过程
将年糕裹上馄饨皮,炸至金黄,再加入红枣和糖水一起翻炒,外酥里嫩,香甜可口。
美好的寓意
年糕是春节餐桌上必备的食物,象征着吉祥如意,年年高升。
家庭聚餐的首选
糖水年糕简单易做,美味又寓意好,是春节期间家庭聚餐的首选甜品。
春节食年糕寓意年年高,用年糕红枣做的【糖水年糕】美观又美味。做法简单,先炸后勾芡,外脆内软口感佳。赶紧试试,为春节餐桌增添别样美味。
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