英国近日推出了一本名为《筷子瘦身法》的书籍，作者君子·巴伯认为，使用筷子进食有助于东方人保持苗条身材。她指出，使用筷子能够减缓进食速度，进而减少食量，因为大脑需要约20分钟才能感受到饱足，快速进食容易过量。《每日电讯报》饮食专栏作者赞茜·克莱亲身体验后发现，用筷子吃饭确实让人更加专注，放慢了进食节奏，并且有助于控制食物分量，避免摄入过多热量。
筷子上桌，减肥就位
英国近日出版的《筷子瘦身法》一书，掀起了一股东方饮食风潮。书中指出，使用筷子进食正是东方人保持身材苗条的秘诀之一，并提倡西方读者效仿。
本书作者、日本厨师君子·巴伯认为：“使用筷子进食能减缓进食速度，从而减少进食量。”由于大脑需要约20分钟才能产生饱腹感，狼吞虎咽很容易导致摄入过多热量。
亲身体验，见效明显
英国《每日电讯报》的饮食专栏作者赞茜·克莱亲身体验了这一理论。她发现，用筷子将食物从盘中夹入口中需要小心谨慎，这让她更加专注，从而放慢了进食速度。
这种方法还帮助养成小口进食的习惯，因为用筷子夹起大块食物总是摇摇欲坠。此外，用筷子夹取食物可以避免沾染过多的高热量酱汁。
综上所述，使用筷子进食不仅可以减缓进食速度，还可以养成小口进食和减少酱汁摄入的习惯，从而有助于减肥和保持身材苗条。
看来使用筷子进食确实有一定瘦身效果，或许我们可以尝试一下这种独特的方法，说不定能在享受美食的同时，轻松保持身材，让生活更加健康美好。
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